gab★cafe@上通り

先日試作してみたローズマリースパイシーチキンですが。

いやー。失敗に終わりました。



チキンの焼けた感じは結構よかったんですが。

「嗚呼、何か足りない」

そんな一言で片付けられてしまう感じでした。

後味のコクが無いんです。

まぁあきらめずに試行錯誤して見ます。ローズマリーも余ってますし。

そうそう、今日から新メニューと、人気メニューが復活しました！

新メニュー

「めんたいクリームパスタ」￥750
自家製ベシャメルソースに明太子を加えた、シンプルかつ濃厚なクリームパスタです。

「馬すじチーズコロッケ」￥500
馬ずじをデミグラスソースでじっくり煮込んで、細かくしたものを、じゃがいも、にんじん、たまねぎの定番のコロッケ餡にまぜこみ、たっぷりとチーズを練りこみました。

復活メニュー

「自家製タルタルのからあげ丼」￥750
タルタルソースもからあげもgab★自家製です。タルタルは、玉子とたまねぎを大きめに刻んであるので食感がGOODです。
からあげは、全卵を使用しているので、食べた感じはふわっとしています。

からげ丼、コロッケは数量限定です。