gab★cafe@上通り

めっきり寒くなって、冬本番といった感じですね。

gab★では来年2月に定番メニューに加えてアジアンな風香るメニューを追加しようと思っています。

そんなこんなで今日は第一弾の試作をしてみました。

以前バリに行ったときに食べたスパイシーで香味のある屋台の焼きそばをイメージしました。

バリニーズパスタ（仮）



gab★の定番メニュー「ナシゴレン」の味付けをベースに、さらにスパイシーなソースを加え、ちょっと固めに茹でたパスタを強火でいためました。

今日の段階ではちょっと辛味が強かったので、もう少し甘みとコク足したいところです。

でも、ざっと作ってみて結構おいしかったので、これは絶対に商品化したいと思っております。


あー。

バリに行きたい。