gab★cafe@上通り

上記の広告は90日以上記事の更新がないブログに表示されます。新しい記事を書くことで、こちらの広告が消せます。

  

タルタルソースってなんでこんな美味しいんでしょう。

ちょっと小腹が空いたので、パンに塗って焼いてみました。

んめー。

gab★のタルタルは手作りなので、添加物や保存料は一切入ってません。

ですので、お子さまでも安心して召し上がっていただけます。

そのかわり悪くなるのも早いので、1週間に1度は作ってます。


そうそう、この春の新メニューに向けて、スモークチキン、スモークチーズを自家製で作って出してみようと思います。

このまえ、右も左もわからず、とりあえずスモークチキンを作ったんですが、コレが意外とイケる。

3種類のスモークした材料を使ってホットサンドを作ってみたいと思っています。

そのうちスモークチキンの経過をブログに書きます。

  

初めて作った廃油キャンドルが成功！

きれいに火がつきました！

地道にたこ糸を割り箸で挟んで･･･



待つこと約10分



おおっ！

ちゃんと点くやん！

廃油にアロマオイルを入れていたので、かすかにグレープフルーツの香りが！

しかも、火を点けたら燃えカスも、廃油の嫌な匂いも全くないのです。

これはいいですね。

gab★オリジナルキャンドルを作ろうと思います。

何らかのかたちでお客さまにノベルティとしてお渡しできればなーって思います。

これもちっちゃなエコですね。


そうそう。

本日より新スイーツ「抹茶のシフォンケーキ」の登場です。



さっそくお客様より、抹茶のシフォンケーキをベースに、スイーツてんこ盛りのオーダーが。



今日焼きたてのガトーショコラ、自家製プリン、あずき、バニラアイス、生クリームにフローズンベリー。

もう、甘～い！！

内容は日によって変わりますが、お客様のお好みに応じてこんなてんこ盛りもやっちゃいます！！

シフォンケーキ単品400円です。

結構抹茶が入ってるので、美味しいですよ。



あー今日は長いですね。

先ほど、お正月にフランスに行かれていたお客様よりお土産頂きました。



これ、リボンの型をしたショートパスタなんです。

食べてみたいけど、封を開けるのがもったいないです。

いやーフランスにはおしゃれなモノがありますねー。

って言いながら、made in Italyだったのは伏せておきました。

それではおやすみなさい。zzz