gab★cafe@上通り

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長らく品切れ状態だった、gab★の隠れた名物「ガトーショコラ」が焼きあがりました！

外はサクッ！中はしっとり。チョコレートの風味満点です。

ほのかな苦味がオトナなティータイムを演出します。

お出しする時は、特製マーブルホイップクリームを添えお出しします。

白ワインといっしょに、つまみながら、っていうのもいいんじゃないでしょうか？


ただいま、新スイーツを考案中。野菜を使ったものにしようと思っています。

いまからだったら、栗、さつまいも、かぼちゃ、おいしい野菜がたくさんありますね。

試作品ができたらまたブログにアップします。  

12月に入っても昼間はなんとなく、ぬくぬくな熊本市南坪井町です。

12月といえば、好きも嫌いも、良いも悪いもクリスマス、年末商戦シーズンですね。

いろんなお店で歳末セールのポップが目立つようになりました。

gab★も店内に、ちびクリスマスツリーを飾りました。

いよいよ年の瀬という感じで、賑やかになる分、ちょっと寂しさを感じます。

今年のクリスマスも、仕事&友達と飲む。

これ、決まりっぽいですね。


そういえば、以前タイムとレモンバームを植えてみたのですが、結果。

芽すら出ず。

という非常に悲しい結果となりました。

原因はどうやら「一気に種を植えすぎ」たことが、芽ので出なかった原因っぽいです。

ってことで、近くの種屋さんで、苗を買ってきました。

「ローズマリー」



雑草レベルの繁殖力だそうです。とりあえず水やっとけばいいそうで。

おおっ。これならすでに芽は出てるし、枯れることもなさそうだ。

育ったら今度こそ、メニューに出したい。いや、出して見せます！！


そうそう、先日お試しで、新オムライスメニューを作ってみました。

「野菜あんかけの和風オムライス」



まだ、あんかけの味がうまくいってないのですが、まともな味になりましたら、おすすめメニューに出してみようと思います。