新しいデザート。
もう3月ですね。
gab★で働くのも、あと1ヶ月ありません。
今日、あたしと代わって働くことになるしまちゃんが、新しいデザートメニューを考えてました。
パティシエの学校に通ってたので、得意分野。ちゃっちゃか作ってすぐに出来上がりました。
フォンダンショコラ。
一見チョコレートケーキみたいなんですけど、割るとこうなります。
とろーりチョコレートが流れ出てきます。熱々を食べるとおいしくておいしくて・・・。止まりませんでした。
でも、これは出来立てしか出せないというリスクつき。なので、一日数量限定で出すことになりそうです。
そういえば、またまたらっちさんからこんなステキなおみやげをいただきました。
ワインです。ココナッツ(?)の容器に入った。かわいすぎます。しかも甘くて飲みやすいワインでした。
この前のチョコといい、ステキなものばかりいただいてます。感謝ー。
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